DadaR Kismis Vla Cokelat

BahaN :

Dadar

Susu Cair 200 cc

Tepung Terigu 50 gr

Telur 3 btr

Garam secukupnya

Vla

Susu 400 cc

Maizena 4 sdm

Gula pasir 5 sdm

Kuning telur 1 btr

Vanili

Rhum ( Jika suka )

Kismis 30 gr

Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok telur hingga menyatu , tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

2. Taruh tepung terigu dalam sebuah tempat , tuangkan kedalamnya, adonan susu sedikit demi sedikit sambil  terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggerindil .Jangan lupa beri garam.

3.Dadar satu persatu dalam wajan agak kecil.

4.Sekarang buat Vla, Masak susu bersama maizena, gula pasir dan vanili sambil diaduk hingga adonan meletup letup. Masukkan kuning telur yang telah dikocok sebentar dan kismis.Aduk lalu angkat.

5.Aduk adonan hingga menjadi dingin. Tambahkan Rhum dan aduk kembali.

6.Ambil selembar dadar kemudian isi dengan vla, bungkus

7. Siram dengan susu kental cokelat.

Untuk 10-15 potong....
SelamaT meNcoba.... :))